Tips Cara Memilih Alat Penghisap Asap Dapur (Cooker Hood)

Alat Penghisap Asap Dapur (Cooker Hood)

Pengertian dan Manfaat Cooker Hood.

Alat penghisap asap dapur atau biasa disebut Cooker Hood adalah alat yang berfungsi untuk menyingkirkan asap, uap, dan bau yang timbul karena proses masak-memasak di dapur anda. Asap yang keluar dari proses masak-memasak tidak baik untuk kesehatan dan selain itu juga dapat menyebakan tembok atau area disekitar dapur anda menjadi kotor, oleh karena itu diperlukan suatu alat penghisap yaitu Cooker Hood.

Tips memilih Cooker Hood yang cocok untuk dapur anda?

Ada lima hal penting memilih Alat Penghisap Asap Dapur (Cooker Hood) yang harus di ingat : 

1. Ukuran, pastikan bahwa unit yang Anda pilih sesuai dengan ukuran kompor dan perlu di ingat untuk pemasangan cooker hood harus dipasang dengan jarak yang ideal, sekitar 75 cm di atas kompor.
2. Ekstrasi atau resirkulasi, pilihlah cara kerja cooker hood yang sesuai dengan dapur anda, cara kerja cooker hood ada dua yaitu ekstraksi atau resirkulasi.
3. Tipe, pilihlah tipe cooker hood yang sesuai dengan dapur anda.
4. Fitur, perhatikan fitur yang ditawarkan dari berbagai merek cooker hood, pastikan fitur tersebut berguna untuk anda dan perhatikan daya yang dibutuhkan untuk menjalankan Cooker Hood.
5. Noise atau tingkat kebisingan. Tingkat kebisingan cooker hood diukur dalam satuan desibel atau dB. Semakin rendah angka desibel artinya makin sedikit kebisingan, karena kalau suara cooker hood terlalu bising, sangat mengganggu saat anda sedang memasak.
6. Daya Listrik, pilihlah konsumsi listrik cooker hood yang sesuai dengan daya listrik dirumah anda, jangan sampai anda membeli cooker hood tapi daya yang dibutuhkan lebih besar dari daya listrik yang ada di rumah anda

Memilih Alat Penghisap Asap Dapur (Cooker Hood) ekstraksi atau resirkulasi?

Alat Penghisap Asap Dapur (Cooker Hood) bekerja dengan dua cara yaitu ekstraksi dan resirkulasi. . Dan kedua dengan .  

Cooker Hood Ekstraksi yaitu cooker hood menghisap asap dan membuangnya keluar lewat saluran pembuangan. Model ekstraksi menyaring udara kotor dengan filternya biasanya berupa karbon aktif, kemudian melepaskannya melalui ventilasi keluar dapur anda.

• Kelebihan : sangat efektif untuk menghilangkan asap panas, bau dan kelembaban udara  
• Kekurangan : membutuhkan ventilasi ke dinding luar yang biaya pemasangannya cukup mahal.

Cooker Hood Resirkulasi yaitu menghisap asap melalui filter untuk menetralisir bau dan menghilangkan partikel lemak. Udara kemudian dibersihkan dan dikembalikan lagi ke dapur. Alat ini memerlukan filter karbon atau re-circulating kit untuk memproses dan mensirkulasikan lagi udara bersih ke dapur.

• Kelebihan : biaya pemasangannya rendah dan bisa digunakan pada semua jenis dapur.
• Kekurangan : filter arangnya perlu diganti secara berkala dan tidak dapat menghilangkan uap air dari udara.

Perlu di ingat, filter cooker hood ektrasi dan resirkulasi ini harus sering dibersihkan, karena jika tidak dibersihkan maka udara kotor lama-lama akan menyumbat alat penghisap tersebut. 

Beberapa Tipe atau gaya cooker hood :

Tipe Cooker Hood

1. Chimney style, bentuknya seperti cerobong yang menempel di dinding. 
2. Island, bentuknya mirip chimney tapi dipasang menggantung di tengah ruangan. Model ini perlu langit-langit yang cukup tinggi dan kuat untuk menahan beban.
3. Visor atau conventional, menancap langsung ke dinding luar, jenis ini sudah jarang ditemukan dalam ukuran diatas standar lebar 60 cm.
4. Fully integrated, dirancang menyatu dengan kitchen cabinet atau kitchen set dan disembunyikan dibelakang panel atau pintu kabinet. Model ini kelihatan jika digunakan dan bisa disembunyikan jika tidak sedang digunakan.  
5. Canopy (semi integrated),  model ini juga dipasang menyatu dengan bagian bawah kitchen kabinet yang berada tepat diatas kompor, tapi tidak disembunyikan melainkan dibiarkan terlihat sebagai bagian dekoratif dapur.

Fitur cooker hood yang penting:

Berikut beberapa fitur alat penghisap asap yang penting :

1. Control panel : cooker hood yang memiliki panel control di bagian depan lebih mudah dioperasikan dari pada yang control panel-nya didalam atau di bagian bawah. 
2. Power setting : digunakan untuk mengatur kecepatan dan daya hisap.
3. Grease filter atau saringan partikel lemak : untuk menghisap partikel lemak yang naik sewaktu proses memasak. Filter harus sering dibersihkan agar tidak menyumbat alat hisap.
4. Fitur lampu : cooker hood biasanya dilengkapi dengan lampu halogen atau lampu pijar untuk menerangi saat Anda memasak.
5. Advanced censor control. Fitur ini akan menyalakan hood secara otomatis jika alat hisap itu mendeteksi adanya asap atau uap.

Itulah tips sebelum membeli alat penyedot asap dapur (cooker hood), sehingga udara di dapur anda menjadi bersih dan sehat.